Lettutaikina:
5 dl maitoa
2 munaa
3/4 tl suolaa
1 tl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 sipuli
3 isoa porkkanaa
½ dl ketsuppia
suolaa
mustapippuria
oreganoa
paprikajauhetta
Päälle juustoraastetta
1. Tee lettutaikina. Anna turvota n. 30 min ennen paistamista.
2. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
3. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla.
4. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
5. Täytä letut ja tee niistä rullia. Asettele uunipellille vierekkäin.
6. Rippottele juustoraaste letturullien päälle.
7. Paista lettuja 250 asteessa n. 8 min tai kunnes juusto on sulanut.
Tällä ohjeella pitäisi tulla n. 10 lettua :)
